L'auteur
Anne-Laure

Anne-Laure

Bonjour à tous!

Je m’appelle Anne-Laure et suis dans la tranche d’âge : 25-35 ans (et oui, laissons un peu de mystère 😉 )

Originaire de la Mayenne et installée depuis quelques années en Périgord, j’ai pu découvrir que la gastronomie tenait une place majeure dans ce beau pays.

Je vous avoue que ce n’est pas pour me déplaire 🙂 gourmande de nature et adorant cuisiner, je suis aux anges et aime tester les recettes traditionnelles de la région ou cuisiner des produits locaux. (et oui on peut être jeune et aimer cuisiner !)

J’ai donc décidé de m’investir dans ce magazine dédié à la vallée de la Vézère pour vous faire découvrir ou redécouvrir principalement des recettes périgourdines mais aussi des recettes originales à base de produits locaux que j’aurai testé moi-même, sans oublier les découvertes glanées auprès d’un restaurateur ou producteur du coin, car la cuisine c’est aussi du partage !

Je m’intéresse aussi  aux produits bruts car sans eux pas de recette !

La vallée Vézère, c’est un mélange de différentes saveurs, découvrez-les avec moi !

Le gâteau aux noix

Le gâteau aux noix